五大项目管理是指在项目管理中存在着关键的五个方面，它们是项目的目标与范围管理、时间管理、成本管理、质量管理和风险管理。这五个方面是项目成功的重要因素，只有全面、有效地管理这五个方面，才能够使项目按时、按质量、按成本完成，达到成效。

首先，项目的目标与范围管理是项目管理中的一个基本方面。目标与范围管理决定了项目的目标及其范围，并确保其与项目团队的共识一致。在项目启动阶段，通过明确项目的目标和范围，在后续的项目执行过程中为团队提供了方向和依据。目标与范围管理还可以避免项目范围蔓延，确保团队的工作聚焦在重要的范围内。

其次，时间管理是五大项目管理的核心之一。它包括项目的进度计划制定与管理、时间的控制等方面。时间管理的目标是确保项目在规定的时间内完成，并能够及时发现和解决时间偏差问题。具体而言，时间管理要求项目经理合理安排项目的进度计划，明确工作的先后顺序，并确保项目团队按照计划进行工作，及时进行时间上的调整。通过有效的时间管理，项目工作可以有序进行，保证项目的进展和完成。

成本管理是指对项目的费用进行规划、估算、控制和决策的过程。项目的成本管理包括预算的制定、成本的跟踪和控制，以及成本的决策和增值等。通过成本管理，可以对预算进行自上而下的分配和控制，合理分配和使用项目的资源，在经济效益上进行考虑和决策。

质量管理是五大项目管理中非常关键的一个方面。质量管理是指通过规划、控制和持续改进等手段，保证项目所提供的产品或服务符合需求和预期质量要求的过程。在项目管理中，有效的质量管理能够确保项目交付的成果是满足客户期望，符合标准和规范的。具体包括对产品、过程、沟通和风险等方面的质量进行控制和管理。

最后，风险管理是五大项目管理中最具挑战性的一个方面。项目风险管理包括风险的识别与评估、风险应对计划的制定与执行，以及风险监控和反馈等。项目管理中的风险主要指可能产生负面影响和风险事件的不确定性因素。通过风险管理，项目经理能够提前识别潜在风险，制定有效的风险应对措施，并进行持续的监控，确保项目在面对风险时能够及时做出反应和调整。

综上所述，五大项目管理是指在项目管理中关键的五个方面——目标与范围管理、时间管理、成本管理、质量管理和风险管理。这五个方面相互联系、相互依存，都是项目具体实施过程中需要关注和管理的要素，通过全面、有效地管理这五个方面，可以使项目达到既定目标，取得成功。