在企业中，项目管理和日常运营是两个不同但又密切相关的概念。两者在管理层面上可能会有一些交叉，但它们的目标、职责和范围却有很大的区别。

首先，项目管理是指一种组织和规划工作的方法，旨在实现特定目标，并有明确的开始和结束日期。项目通常与创新、变革或特定目标的实现有关。例如，企业推出一款新的产品线或实施一个新的业务流程，这都可以看作是项目管理的范畴。关键的是，项目管理通常是临时性的，而且需要一定的资源、时间和人力来完成。

与之相反，日常运营是企业中持续进行的日常活动，以维持组织的正常运作和生产。日常运营通常涵盖企业的例行事务、日常业务操作和日常管理。只要企业持续经营，无论是否进行任何新项目，这些运营活动都必须持续进行下去。日常运营关注于持续改进和稳定运行的目标，尤其关注于流程的管理、资源的分配和绩效的监控。

其次，项目管理和日常运营在职责分配上也有所不同。在项目管理中，通常会有一个项目经理或PMO（项目管理办公室）来负责项目的计划、组织和控制。项目经理通常要懂得如何管理项目的时间表、预算、团队协调和风险管理。项目管理强调的是完成特定目标的能力，需要在截止日期之前实现计划中定义的可量化结果。

而在日常运营中，企业通常会有一个运营经理或管理团队来负责日常的业务操作和管理。这些管理者会每天关注生产行为和经营绩效，监控流程并制定持续改进的策略。日常运营更加关注流程效率、供应链管理以及员工集中协作的问题，以确保业务的顺畅和高效。

综上所述，项目管理和日常运营是两个相互依赖而又不同的管理领域。项目管理是一种临时性的、目标导向的方法，通过特定的计划和组织来完成，而日常运营则侧重于持续改进和流程的稳定。他们的职责和目标都是不可或缺的，企业必须合理地对待这两方面，并确保协同工作以实现最佳结果。

日常运营与项目管理的区别不包括以下内容：

1. 目标：日常运营和项目管理都是为了实现企业或组织的目标，只是目标的不同，日常运营是为了保持企业的正常运转，而项目管理是为了实现特定的目标

2. 管理方式：日常运营和项目管理都需要管理，只是管理方式的不同，日常运营需要对企业的各个方面进行管理，而项目管理需要对特定的项目进行管理

3. 时间：日常运营是持续性的活动，需要长期进行，而项目管理是有期限的，需要在特定的时间内完成

4. 资源：日常运营和项目管理都需要使用企业的资源，只是资源的不同，日常运营需要使用企业的各种资源，而项目管理需要使用特定的资源

因此，日常运营和项目管理的区别在于目标管理方式时间和资源的不同日常运营是为了保持企业的正常运转，需要长期进行，需要对企业的各个方面进行管理